板栗燒雞腿是一道由雞腿、板栗等做成的美食 。主要材料有雞腿、板栗、蔥段、大蒜、料酒、白醋、生抽、老抽、鹽、白糖、姜、花椒、八角 。具體做法如下：
1、把雞全腿剁小塊，洗凈裝入大碗里，加入鹽、料酒、醬油和姜，抓勻腌20分鐘 。
2、然后把板栗洗凈，用刀切成大小均等的塊并入油鍋煎炒至半熟后撈出備用 。
【板栗雞腿的做法】3、最后用余油再次燒熱，放入腌好的雞塊，炒至表面金黃 。
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