疙瘩湯拌湯的家常做法 _疙瘩

不想吃主食想喝口熱湯填飽肚子時，身體上火扁桃體腫大，吞咽困難時，來做一道美味的拌湯吧。
將適量的面粉倒入盆中，用少量的水攪拌，使面粉變成一小塊一小塊的團狀。
將兩顆雞蛋打入碗中，攪拌均勻，直至出現泡沫。
將番茄洗凈，切碎成小塊，放入盤中。
將蔥蒜切碎，將香菜洗凈切碎，放置在一旁。
將鐵鍋中倒入適量的油，用中火加熱，直至油鍋微微冒出青煙。
將切好的番茄倒入燒熱的油鍋之中進行翻炒。
等到番茄翻炒出汁后，加入少量的醬油。
【疙瘩湯拌湯的家常做法】等到鐵鍋中的番茄翻炒變色之后，將切好的蔥蒜，還有適量的鹽放入鐵鍋之中。
等到鹽分充分融化，蔥蒜在鐵鍋中分布均勻后，關火將鐵鍋中的番茄倒入另一個專門煮水的鍋中。（不倒也行，但如果鐵鍋太小可能做起來不方便）
在倒入番茄的鍋中接入大概四斤的水，然后用中火加熱。
等到鍋中的水燒開之后，將弄成小團狀的面分批倒入鍋中。
在所有的面團都倒入鍋中之后，將之前準備好的雞蛋也倒入鍋中。
關火，并將切碎的香菜放入鍋中。

疙瘩湯 拌湯的家常做法

疙瘩湯拌湯的家常做法