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1、自制豬肝粉在常溫下大約能保持一個星期左右的時間，如果將豬肝粉放入冰箱內保存，時間還會稍微延長一些 。
2、可以先將選購好的豬肝切成塊，加入姜片放置半個小時左右去除腥味；下一步取出來，放入鍋中加入冷水，大火煮沸后用勺子將血沫撈出來丟棄，大約煮10分鐘左右即可；
【自制肝粉怎么保存 自制豬肝粉能保存幾天】3、然后再次取出切塊，無需加油，使用不粘鍋來炒制，將豬肝炒到干燥；
4、最后再把炒好的豬肝放入破壁機內打磨成粉末狀，把打好的豬肝粉放入清洗干凈的容器內密封保存即可 。
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