干蘿卜曬制方法 如何曬制干蘿卜


干蘿卜曬制方法 如何曬制干蘿卜

文章插圖
1、白蘿卜洗凈,不要去皮 。
2、切成粗條狀 。放適量鹽攪拌,腌一晚上 。
3、把水擠掉,把蘿卜擺好,曬太陽,曬七天 。
【干蘿卜曬制方法 如何曬制干蘿卜】4、取適量曬干的蘿卜,用廚房紙擦干灰塵,嘗一下,有鹽味,就不要放鹽了 。
5、蘿卜干可以曬成淡的,也可以曬成咸的 。曬成淡的最為簡單,就是把蘿卜洗干凈,連皮一起切成條曬干就行了 。