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【雞汁筍片面做法步驟 筍面的做法】1、首先把雞肉焯水，撈出洗凈 。
2、放入燉鍋，加入生姜片，倒入清水，煮2.5-3小時 。
3、筍去殼切成三塊焯水去澀味，撈出切片備用，千張切成帶狀焯水 。
4、倒出雞湯，放入千張，筍片，用湯鍋煮開 。
5、另一鍋煮面，半熟撈出到雞湯鍋里 。
6、加入豆苗，煮開，加鹽調味即可 。
7、撒上芝麻，香菜即可 。
8、好吃的雞汁筍片面就完成了！
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