火腿炒萵筍如何做好吃 火腿炒萵筍如何做


火腿炒萵筍如何做好吃 火腿炒萵筍如何做

文章插圖
1、主料:火腿肉200g、萵筍一根 。
【火腿炒萵筍如何做好吃 火腿炒萵筍如何做】2、輔料:青辣椒三個、蔥適量、蠔油適量、鹽適量、醬油適量、味精適量、蒜適量、姜適量 。
3、火腿肉加水高壓鍋煮十分鐘,取出切片 。
4、萵筍切長方形 。
5、熱鍋熱油下生姜蒜 。
6、倒入火腿肉,翻炒 。
7、加入蠔油,翻炒,加入青辣椒,加鹽,大火翻炒 。
8、加入醬油,拌勻,把菜添出來,油剩下 。
9、加入萵筍,大火爆炒 。萵筍炒一分鐘就可以了 。
10、加入炒好的火腿肉 。
11、放上蔥,拌勻出鍋 。