排骨怎么制作湯好吃 怎么做排骨湯好吃

【排骨怎么制作湯好吃 怎么做排骨湯好吃】

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1、蓮藕玉米排骨湯:排骨450克、蓮藕200g,玉米1根、胡蘿卜1根、蔥姜 。
2、做法步驟:排骨剁小塊,玉米、胡蘿卜、蓮藕切段,蔥姜切好排骨冷水放鍋中,加蔥段,姜片料酒煮開后洗凈 。鍋中熱油,排骨放入鍋中煎至兩面微黃,放姜片,加足沸水,加入玉米,蓮藕小火燉煮半小時,再加胡蘿卜燉煮半小時,出鍋加鹽少許雞精和蔥花枸杞調味即可 。