著力打造養殖尾水治理樣板 _健康小知識

本文轉自：南方日報
著力打造養殖尾水治理樣板
中山提高人居環境質量，營造人水和諧的生態環境

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民眾街道接源村，水產養殖場密布。葉志文攝
9月尾聲，正值秋分時節，在中山西區隆平社區的稻香圍，成群的白鷺在魚塘上空盤旋，它們時而優雅落于泥水之上，收翅覓食，時而嬉鬧歡鳴，和碧水、藍天構成了一道生機勃勃的風景線。
白鷺對生態環境非常挑剔，被稱為“大氣和水質狀況的監測鳥” ，稻香圍白鷺紛飛的美景，離不開近年來中山對農村環境的保護和治理。
2021年11月，廣東出臺行動方案，明確“用三年時間，在廣州、深圳（含深汕特別合作區）、珠海、佛山、惠州、東莞、中山、江門、肇慶市等珠三角9市開展養殖池塘升級改造行動” 。作為水產養殖大市，中山在同年12月正式啟動養殖池塘升級改造與尾水治理三年行動計劃，以提高人居環境質量、營造人水和諧的生態環境為目標，全力打造養殖尾水治理樣板。
●伍杰張嚴發
水靚了
養出來的魚品質更好
魚蝦逐漸增加，成群白鷺展翅飛過，這是目前能在稻香圍見到的場景。
今年2月，中山首個集中連片內陸養殖池塘改造升級與尾水治理項目——西區稻香圍項目正式開工建設。據悉，稻香圍連片養殖區面積約2000畝，以養殖脆肉鯇、脆肉羅非魚、蝦為主，首期項目覆蓋其中的684畝池塘。
“養殖品種、面積都非常大，但養殖模式粗放，而且養殖戶缺乏環保意識，魚塘大排大灌的現象較為普遍。 ”西區街道農業農村局相關負責人介紹，水產養殖過程中會產生大量殘餌和糞便污染的水體，即所謂的“尾水” 。如果不及時有效地處理尾水，不僅會使養殖水域環境惡化，還會導致魚類、蝦蟹類等暴發疾病甚至大面積死亡，直接導致養殖產品質量和產量下降。
【著力打造養殖尾水治理樣板】“尾水內一般富含氨氮、亞硝酸鹽、有機物、磷及污損生物。要真正凈化尾水，讓污染物得以處理轉化，讓處理水得以回收利用，并不容易。 ”稻香圍項目施工方——中山市環境保護科學研究院有限公司負責人劉紅剛介紹，針對稻香圍養殖區的特點，項目采用“三池兩壩”標準型治理工藝，融合了物理沉淀、過濾與微生物分解、動植物凈化等技術；此外，對每一片魚塘的岸基進行提升改造，在美化池塘之余，更增大了魚塘的養殖容量。
7月，項目順利完工投入使用，對養殖區帶來的改變，迅速而喜人。 “項目建成后，實現了養殖池塘進水、排水完全分開，池塘尾水達標排放，改善了周邊水體水質，降低了水產養殖病害交叉影響的風險，可有效提升產量和品質，促進水產養殖可持續增收，提高經濟收入。 ”西區街道農業農村局相關負責人稱，稻香圍此前每畝的租賃價是2000元一畝，下半年以來，項目覆蓋區的池塘租金在市場上已經接近4000元一畝。
“水靚了，養出來的魚品質自然更好。現在我們養出來的魚沒有泥腥味，肉質更加緊致；此外，經過市場機構檢測，魚肉的脂肪比等各項指標都表現良好。 ”稻香圍的養殖戶小袁說。
五項機制
全面推動水產養殖升級改造
中山作為水產養殖大市，魚塘面積約30萬畝，養殖品種、面積、規模和產量的基數都相對較大。在創造經濟價值的同時，傳統的養殖方式沒有完善的尾水處理設施，當地水質環境越來越受到影響，在注重生態文明建設的今天，如何實現水產的生態健康養殖是中山必須面對的問題。