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【大米的真假怎么區別 真假大米的如何區分】1、看外觀 。品質好的大米外觀顏色正常，并帶有一定的光澤，米粒飽滿，顆粒大小均勻，大米糠粉也會很少 。假大米大小相同，顏色發黃 。
2、聞氣味 。品質好的大米會散發大米的清香味，品質較差或是假大米聞起來會有異味 。
3、用火燒 。真的大米用火燒不會有塑料味，假大米用火燒會產生塑料的味道 。
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