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水煮鹽焗雞翅的配方

雞翅生活百科

材料：雞翅2個、鹽焗雞粉、油、料酒、蒜、麻油、姜、蔥、米 。
水煮鹽焗雞翅的配方如下：
1、雞翅洗干凈晾干水，用刀在表面劃開幾刀或者用叉子扎孔備用、姜、蔥、蒜切碎備用 。
2、油、麻油混合加熱、加入姜、蔥、蒜炒香后熄火，稍微放涼后加入大概半包份量的鹽焗雞粉和1茶匙料酒攪拌均勻 。
3、把混合好的鹽焗雞粉倒入雞翅上腌半個小時 。
4、把腌好的雞翅拿起，把調料倒入電飯鍋按煮飯鍵加熱出香味，然后放入雞翅，蓋鍋蓋燜煮 。
5、途中翻面1至2次，如跳鍵后稍候片刻繼續按煮飯鍵，繼續燜煮 。二次跳鍵后不要揭開鍋蓋，繼續用余熱燜5至10分鐘 。
【水煮鹽焗雞翅的配方】6、加入洗好的大米，加入適量的水煮飯，會成為非常好味的雞油飯，飯跳鍵后可加入焗好的雞翅和飯燜5至10分鐘即可 。