【青團冷水蒸還是熱水蒸 青團冷水蒸還是熱水蒸呢】
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1、根據實際情況而定 。
2、仔細觀察會發現 ， 市場上的青團種類是比較多的 ， 有葷餡和素餡之分 ， 葷餡常見的有五花肉、牛肉等 ， 素餡常見的有豆沙、青菜等 。
3、這和蒸青團用冷水蒸還是熱水蒸與其也有一定關系 ， 熱水蒸的時間較快 ， 適合素青團 ， 而冷水蒸的時間較長 ， 適合葷青團 ， 能夠使葷菜更加入味 ， 也不會出現半熟的情況 。
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