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【莊河美食是什么 莊河美食的推薦】1、絨山羊湯 。絨山羊多分布于步云山周圍各市縣 ， 以體大、產絨量高、適應性強而聞名 ， 其肉質的鮮美深得吃貨們的厚愛 ， 每年七八月份以后 ， 是品嘗絨山羊湯的最佳時節 。莊河羊湯色澤光亮 ， 呈乳白色 ， 湯質優美 ， 營養豐富 ， 不膻不腥 。
2、莊河牡蠣 。莊河市是牡蠣的主要產區 ， 毗鄰黃海是全國重要的海產區 ， 莊河牡蠣肉肥爽滑 ， 大街小巷中的烤生蠔就是牡蠣 ， 是到了莊河值得品嘗的地方美食之一 。
3、大骨雞 。大骨雞當莊河美食的頭牌名至實歸 。大骨雞又叫莊河雞 ， 其形成歷史很悠久 ， 從古至今 ， 大骨雞一直是官府菜、國宴菜最重要的食材 。
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