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1、材料：香菇適量 。
2、香菇洗凈切片，油菜洗凈備用，準備好配料 。
3、香菇焯水一分鐘后撈出 。冷鍋熱油，放入蔥、蒜爆香，放入油菜、生抽翻炒至發軟，放入香菇翻炒 。
【香菇怎么炒好吃 香菇如何炒好吃】4、最后放蠔油和鹽翻炒兩分鐘即可出鍋 。

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