錫紙生烤雞爪的具體做法如下：
【錫紙生烤雞爪怎么做】1、準備雞爪1公斤、蔥10段、姜5片、蒜5瓣、八角2個、花椒20粒、陳皮一小塊 ， 老抽2勺，糖2分之1勺，鹽適量；
2、將雞爪剁掉指尖，放入水中煮沸撈出清洗干凈；
3、將洗凈的雞爪放入鍋中，加入2升清水 ， 并加蔥、姜、蒜、八角、花椒、陳皮、糖、老抽、鹽等；
4、大火煮開，然后轉(zhuǎn)小火燉30三十分鐘 ， 再轉(zhuǎn)大火收汁即可 。

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