【普通電飯鍋能蒸面包嗎】1、普通電飯鍋能蒸面包 。
2、電飯煲版面包做法如下：準備一個大玻璃碗，碗里面加入普通的面粉250克，接著加入2克的食鹽，3克的酵母，40克白砂糖 ， 然后打入一個母雞蛋，20克玉米油，100克純牛奶 。（配方比例）
3、用筷子攪拌均勻成面絮狀，然后直接上手和成光滑的面團 。蓋上保鮮膜醒發(fā)至兩倍大 。醒好的面團拿出來，放到砧板上面揉搓排氣 ， 然后用刀分成均勻的小劑子備用 。
4、用搟面杖把面團搟成牛舌狀，然后上手從一頭卷起 。電飯鍋鍋底刷上食用油，然后均勻的擺上小劑子，蓋上電飯鍋蓋 ， 讓面團2次醒發(fā)到兩倍大 。
5、面團醒發(fā)至鋪滿鍋底，然后在上面刷上一層薄薄的雞蛋液撒上一層黑芝麻，蓋上蓋按蒸蛋糕卷，蒸熟就可以了 。（如果電飯鍋沒有蒸蛋糕鍵，按煮飯鍵效果也是一樣的）
6、這樣一道非常好吃的早餐小面包就出鍋了，非常的松軟香甜 。

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