【香辣干鍋蝦】1、香辣干鍋蝦是一道色香味俱全的名菜 ， 屬于川菜系 。香辣干鍋蝦做法簡單，用料不多，味道香辣 ， 且營養價值豐富 。制作時間為30—35分鐘 。
2、做法是準備香菇、木耳、青椒、洋蔥，將土豆和胡蘿卜條炸熟，將藕片、西蘭花梗、芹菜切好后焯水；香腸，五花肉切片煮熟 ， 把已經背部剪開的大蝦腌好后下過油炸撈出；在鍋中放入蔥姜爆香 ， 加入辣椒五花肉后爆炒，最后加入所有配料至熟放入干鍋中即可 。
【香辣干鍋蝦】1、香辣干鍋蝦是一道色香味俱全的名菜 ， 屬于川菜系 。香辣干鍋蝦做法簡單，用料不多，味道香辣 ， 且營養價值豐富 。制作時間為30—35分鐘 。
2、做法是準備香菇、木耳、青椒、洋蔥，將土豆和胡蘿卜條炸熟，將藕片、西蘭花梗、芹菜切好后焯水；香腸，五花肉切片煮熟 ， 把已經背部剪開的大蝦腌好后下過油炸撈出；在鍋中放入蔥姜爆香 ， 加入辣椒五花肉后爆炒，最后加入所有配料至熟放入干鍋中即可 。