【果泥制作方法和配方】1、準備大紅蘋果四個,白糖200克,檸檬半個 。
2、把四個蘋果全都洗干凈,去皮,去核 , 切成塊 , 用干凈的多功能料理機,打成泥后取出,放到一個干凈的大碗中 。
3、取半個檸檬把檸檬里的汁液擠出來滴在蘋果泥上用干凈的筷子拌勻 。
4、一個干凈無油無水的鍋,放在煤氣灶上開小火,鍋熱后倒入蘋果泥,用干凈無油的鍋鏟,不停的翻炒攪拌,直到蘋果泥的水分逐漸變少,放入白糖快速不停的翻炒攪勻,直到水分變干,蘋果泥用鍋鏟 , 鏟一鏟子放在鍋的上空,不會滴落蘋果泥就做好了,關火 , 盛出,放涼 。
5、果泥放涼后,裝進事先準備好的玻璃瓶子里,把玻璃罐子蓋子擰緊,放在冰箱中冷藏保存隨吃隨取 。
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