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豬肉燒粉條怎么做

生活百科豬肉

1、首先準備原材料：五花肉500克，紅薯粉150克，油6克，鹽2克，蔥6克，姜5克，蒜6克，冰糖6克，八角2克，桂皮2克，料酒8克，生抽8克，老抽3克，香菜5克 。
2、紅薯粉條提前用溫水泡軟 。
3、五花肉汆水后，撈起洗凈備用 。
4、選擇熾陶電砂鍋的“砂鍋燉菜”功能后，鍋中加入少許底油，放入蔥姜蒜、桂皮、八角，慢慢炸香 。
5、等炸出香味后，倒入五花肉 。
【豬肉燒粉條怎么做】6、肉出油后加入冰糖，翻炒至冰糖融化，五花肉上色均勻后加入生抽、老抽和料酒 。
7、加入熱水，沒過肉塊約一指高 。蓋上鍋蓋，讓程序自動運行 。
8、烹飪時間剩余10分鐘時，放入泡軟的粉條繼續燜煮，時間到后程序會自動斷電，出鍋前撒上香菜 。