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1、材料：血腸700g、蔥花適量、香菜適量、老湯適量、醬油適量、大蒜適量 。
2、蔥末、香菜末備用血腸冷水中浸泡備用 。
3、血腸切片，水開以后滑水入鍋即刻撈出 。
4、將老湯燒開，將滑水過后的血腸盛入碗中 。
【血腸怎么制作最好吃 血腸如何做最好吃】5、撒上蔥末香菜末后澆上老湯，加入醬油后蘸血腸用 。
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