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怎么挑選新鮮鱸魚 挑選新鮮鱸魚的方法

經驗常識知識分享


怎么挑選新鮮鱸魚 挑選新鮮鱸魚的方法

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1、看魚腮：這一點對于選購海鱸魚來說比較重要 。新鮮的鱸魚 ， 魚腮是鮮紅色的 ， 有那種發黑或褐色的魚腮 ， 說明這條魚已經不夠新鮮了 。
2、看魚眼：不管是海鱸魚還是淡水鱸魚 ， 魚眼一定是清澈透亮的 ， 魚眼周圍沒有血絲或淤青 ， 若發現有 ， 則說明這條魚有可能很快就要死掉 ， 不建議買 。
3、看魚尾：魚的擺動主要靠尾巴 ， 一條新鮮生猛的鱸魚 ， 尾巴應該是完整無缺的 ， 而且沒有發紅 ， 沒有血絲 ， 若有 ， 那么這條魚有可能受過傷 ， 就不太新鮮了 。
【怎么挑選新鮮鱸魚 挑選新鮮鱸魚的方法】4、掂重量：在挑選鱸魚的時候 ， 并不是越大條越好 ， 淡水鱸魚 ， 建議挑選1.5斤左右的為佳 ， 超過這個斤數的稱為“老齡魚” ， 而且盡量挑選肚子扁平的那種 ， 如果它的肚子是脹鼓鼓的 ， 說明喂了太多的飼料了 ， 既肥又重 ， 不建議買 。