【海帶雪梨番茄湯】1、原料：海帶（浸軟）19克、雪梨4個、番茄3個、無花果4個、蜜棗4個、瘦肉 188克、陳皮1小塊、鹽適量 。
2、海帶洗干凈；雪梨洗干凈，去核切塊；番茄洗干凈，切塊去籽；無花果、蜜棗洗干凈；瘦肉洗干凈，氽燙后再沖洗干凈；陳皮浸軟刮去瓤 。
3、煲滾適量水，下海帶、雪梨、番茄、無花果、蜜棗、瘦肉、陳皮 。煲滾后改慢火煲2小時，下鹽調味即成 。
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