一、材料：枸杞、酒釀200克、雞蛋2個、冰糖適量 。
二、做法：
1、在鍋中倒入一大碗水 ， 放入枸杞先煮5分鐘 ， 然后倒入酒釀 。
2、大火燒開 ， 加入適量的冰糖攪拌 ， 然后倒入攪拌均勻的雞蛋液即可 。
【枸杞酒釀蛋的做法】三、功效：雞蛋中含有豐富的蛋白質、B族維生素和維生素A、E等 ， 與酒釀一起煮 ， 它還會產生有利于女性皮膚的酶類與活性物質 。枸杞子則是滋補肝腎的佳品 ， 也是美容藥膳中常用的原料之一 ， 維生素A的含量也特別豐富 。這些食物加在一起后 ， 更能促進營養成分的吸收 。
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