1、準備材料:紫菜、肉丸 。瘦肉可以準備一點,加一點瘦肉湯會更甜更好喝 。西洋菜少量 。
2、在鍋里放上適量的水,煮開 。
3、湯開后,把肉丸、瘦肉倒入鍋中煮2分鐘 。肉丸用刀劃幾下,或者太大個的切成兩半 。
4、把紫菜撕小塊,放入鍋中滾1分鐘 。
5、把西洋菜撒入鍋中,攪拌一下 。
6、加上適量的鹽、滴幾滴油,攪拌一下即可關火 。
【肉丸紫菜湯的做法】7、關火后,拿碗盛湯 。等湯涼一點 , 就可以先喝碗湯 。
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