1、排骨加清水洗去血水，白蘿卜去皮，切滾刀塊，姜切段，蔥打結 。
【怎樣燉排骨】2、鍋里加水燒開 ， 倒入排骨，下蔥結，蒜再次煮沸，撈出放溫水，洗浮沫 。
3、鍋里倒入排骨，加兩倍清水 ， 倒入白蘿卜，兩片姜 。
4、轉煲湯鍵 ， 最后加適量鹽即可 。

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