驢骨頭湯怎么做

【驢骨頭湯怎么做】材料:驢骨頭、藕、紅蘿卜、黑胡椒、食鹽、姜
步驟:
1、首先將燒開水,把骨頭放入鍋內,焯水幾分鐘,然后把水倒掉;
2、把蓮藕洗凈,切成塊狀,準備少許的姜片;
3、在鍋內加入適量的水,把驢骨頭放入鍋內,放入幾片生姜,然后再在鍋內加入幾滴醋;
4、待到鍋內水沸騰之后,把準備的紅蘿卜放入鍋內,然后關小火燉30分鐘;
5、最后放入少量的鹽,然后再加入少許的雞精即可 。