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酸奶是適合于人類的營養保健品,關于酸奶的養生之道,( 二 )

生活百科


酸奶除了營養豐富外，還含有乳酸菌，所以具有保健作用 。這些作用是：
1、維護腸道菌群生態平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵 。
2、通過產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘 。
3、酸奶含有多種酶，促進消化吸收 。
4、通過抑制腐生菌在腸道的生長，抑制了腐敗所產生的毒素，使肝臟和大腦免受這些毒素的危害,防止衰老 。
5、通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長 。從而也抑制了這些菌所產生的致癌因子，達到防癌的目的 。
6、提高人體免疫功能，乳酸菌可以產生一些增強免疫功能的物質，可以提高人體免疫，防止疾病 。含有大量活性菌的酸奶可以幫助改善乳糖不耐、便秘、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等病癥 。酸奶不僅可以改善腸道環境，還可以提高機體免疫力 。無獨有偶，臺灣的一項研究也發現，酸奶能提高某些消炎藥的治療效果 。
7、降低血壓 。研究發現，在那些天天飲2—3份或更多酸奶的人中，高血壓的發病危險比那些不喝的人降低了50% 。
酸奶作為一種健康食品深受人們的喜愛，并且因為營養豐富所以功效也非常多，朋友們只要適當使用對身體有很好的改善作用 。并且酸奶也能制作許多美食 。，下午茶或者早餐食用都是非常健康的，但是切記不能過量食用，否則對腸胃不好，輕易造成腹瀉，食用酸奶時也要注重搭配禁忌，從而實現身體健康！