紅莧菜的根可以吃嗎 _生活百科

薺薺菜不只是葉能夠服用有營養成分，就連薺薺菜根都帶有一定作用。薺薺菜根能吃嗎?薺薺菜根的作用和功效有什么?
【紅莧菜的根可以吃嗎】

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薺薺菜的服用忌諱
1、過敏體質的人服用薺薺菜后經陽光直射有可能患綠色植物日光性皮炎，此癥較比較嚴重，需加多留意。
2、消化不良、腹滿、腸鳴、排便較稀等脾胃虛寒者要少吃或臨時不要吃為好。
3、烹飪時間不適合太長。
4、不適合一次吃得過多，不然易造成皮炎。