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魚腥草發霉了還能吃嗎

小知識

魚腥草根是一種中草藥材，葉片色調翠綠色，地下莖位置色調是乳白色的，能夠熬水喝 。那麼，魚腥草根發霉了還能吃嗎？魚腥草根變黃了還能吃嗎？
【魚腥草發霉了還能吃嗎】

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鯽魚豆腐湯營養成分
1、草魚含有的蛋白優質、齊備、便于消化，是腎臟病癥，心腦血管病癥病人的優良蛋白質來源，常吃可提高抗病性工作能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，漫性支氣管炎等病癥病人可常常服用；
2、草魚有健脾利濕，中和健脾開胃，活血通絡、彭中溫陽化之作用，對脾胃虛寒、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有非常好的滋補養生飲食療法功效；生完孩子女性燉食鯽魚豆腐湯，可補虛催乳；
3、草魚肉嫩味鮮，可做粥、熬湯、燒菜、開小吃店等 。特別是在適合熬湯，鯽魚豆腐湯不僅味香湯鮮，并且具備極強的滋補養生功效，特別適合中老年和病后虛弱者服用，也非常合適孕婦服用 。
魚腥草根看上去一些像甜根但口感肯定不一樣，口味跟天甜根類似，一些地區也稱折耳根，愛的人感覺味兒很鮮（一些像在舌頭上放了好幾顆雞精，但依據近似于淡水魚的鮮香），但不愛的人會感覺第一次試著沒法接納 。
狼把草含揮發油，油中主要成分為羥基正壬酮，月桂油烯，心酸及月桂醛等，具備獨特臭味 。除此之外尚帶有刺激的蘸菜堿 。葉含槲皮甙 。