1、主料:牛百葉適量 。
2、輔料:老干媽適量、醬油一勺、醋一勺、花椒粉適量、姜一小塊、蒜頭三個 。
3、用開水把牛百葉煮兩分鐘,撈起過水備用 。
4、姜蒜辣椒切好備用 。
5、燒油燒得冒煙,非常滾,在迅速放入姜蒜,辣椒 , 馬上迅速關火,翻炒一下 。
【牛百葉怎么做好吃又簡單】6、在把油迅速潑入牛百葉,在放入一勺醬油 。一勺醋,一勺老干媽 , 燒灑上適量花椒粉,在拌勻就可以了 。
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