主要營養(yǎng)成分有以下幾種：
【酸奶里有什么營養(yǎng)成分】1、乳糖，奶中的乳糖在腸內(nèi)較其他糖類分解緩慢，經(jīng)發(fā)酵后的酸奶，乳中的乳糖分解為半乳糖和葡萄糖，半乳糖是構(gòu)成動物腦、神經(jīng)系統(tǒng)中腦苷脂類的成分，并且由于發(fā)酵，消耗了一定量的乳糖；
2、乳酸，生奶中幾乎不含乳酸，而酸奶由于經(jīng)過了發(fā)酵，一定量的乳糖變成了乳酸 。乳酸可抑制有害菌 ， 促進(jìn)胃內(nèi)容物的排泄 ， 減輕胃酸分泌，提高鈣、磷、鐵的利用率；
3、蛋白質(zhì)，酸奶中的蛋白質(zhì)由于經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵，被分解成微細(xì)的凝固奶酪和肽、氨基酸等 。因此 ， 更容易消化吸收 ， 提高了蛋白質(zhì)的消化利用率；
4、脂肪，奶中的脂肪以微細(xì)球狀的乳濁液狀態(tài)分散在乳中 ， 酸奶中的脂肪被分解成為脂肪酸 ， 更易于吸收；
5、鈣，鮮奶中鈣含量豐富，經(jīng)發(fā)酵后鈣和無機(jī)鹽不發(fā)生變化 。但發(fā)酵后產(chǎn)生的乳酸可有效地提高鈣、磷的利用率，酸奶中的鈣更容易吸收 。

• 古時父子之間的禮有
• 立秋有什么風(fēng)俗
• 居住證有什么作用
• 長期不激活ETC多久作廢
• 道里區(qū)美食
• 明日方舟扭轉(zhuǎn)醇掉率哪里高
• 為什么會有轉(zhuǎn)賬提醒提示再次核對
• 泰國曼谷的玉葉大廈有多高啊
• 吃什么水果最能減肥 吃什么水果最能減肥最有效
• 亞維濃生態(tài)園在哪里