【野菜面條菜包子怎么做好吃】1、用料:
面條菜1斤、肉半斤、蔥適量、面2斤、鹽適量、十三香適量、味達(dá)美適量、雞蛋2個(gè)、油2大勺 。
2、做法:
?。?)將面揉好,發(fā)酵 。
?。?)將摘好的面條菜在熱水中炒一下 。
?。?)放涼水中過(guò)一遍 , 攥干后切成2毫米小段,將肉切好,加入所有調(diào)料腌制 。
?。?)等面快發(fā)酵好的時(shí)候,將肉和菜混合再加兩個(gè)雞蛋 。
?。?)包成包子后放在籠屜里加熱一會(huì),鍋蓋輕微燙手停止加熱,等包子發(fā)一會(huì),在加熱至開鍋后中火15分鐘 。
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