1、主料:糯米粉80克、粘米粉10克、吉士粉10克 。
【芒果糯米果的做法和配方】2、配料:糖40克、水50克、椰漿100克、椰絲適量、芒果1-2個 。
3、把主材料混合起來 。
4、糖、水、椰漿混合,然后煮滾,要注意甜度 。
5、把溶液和進(jìn)面粉里,快手?jǐn)嚢柚另樆瑹o粉粒 。
6、把面團(tuán)用中火蒸20分鐘,取出后放涼 。
7、把芒果切成小粒 。
8、拿起面團(tuán),包入數(shù)粒芒果肉,然后挪成圓球形狀,最后滾上椰絲即成 。
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