食物升糖指數一覽表_食物升糖指數速查表 _生活百科

不容置疑，低gi值的碳水化合物化合物對人的大腦最有利，他們能緩漫溶解葡萄糖，進而將血糖指標的轉變控制在不大的波動范疇內，那樣也就能使人的大腦長期處在優良的運行狀態中，因而對大家的工作中和學習培訓十分有利。

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奶制品飲料類：可口可樂、果汁、冰淇淋、純蜂蜜。
糖原：乳清蛋白、朱古力。
低gi值食材（GI值0-45):
蔬菜：西蘭花、紫菜、海帶絲、豆芽菜、白菜、青菜、絲瓜、油麥菜、菌類、萵筍、油菜子、四季豆、西蘭花、包心菜、莧菜、花椰菜、辣椒、金針蘑、香菇、鮮香菇、干香菇、小蔥、圓蔥、藕、西紅柿、紅蘿卜。
豆類食品：黃豆、鮮豆腐、凍豆腐、豆干、四季豆、綠豆、荷蘭豆。
肉蛋類食品：魚類、蝦、蟹、生雞蛋。
【食物升糖指數一覽表_食物升糖指數速查表】 奶制品飲料類：酸牛奶、牛乳、鮮奶油、西紅柿汁、現磨咖啡、蘋果汁。
糖原：麥芽糖醇、葡萄糖。