隨著夏天的逼近，大家減肥的意愿那是更加強烈，然而，面對的誘惑也是越來越多
冰淇淋、飲料、甜品……還真是時時刻刻都在考驗減肥的意志是否堅定！
不過一想到這些美食的高糖分高熱量，吃一口，一天的減肥成果就白費了，好多小伙伴都是一咬牙，忍著！

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不過，現在很多食品商家為了籠絡人心，紛紛推出無糖、減脂產品，無糖可樂、零卡汽水……
這些讓愛吃甜食又要減肥的小伙伴也無法抗拒。

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不過這些產品既然無糖，為啥又是甜的呢？
知道答案的小伙伴肯定是脫口而出：因為有代糖嘛！
那么，這個神奇的代糖真的如傳說中所說，只提供甜味不提供能量，對減肥相當有好處嗎？
接下來你將看到：
1什么是代糖
2代糖帶來的健康迷思
我們所食用的甜蜜食物中，一般都是添加了白砂糖、蔗糖、葡萄糖等糖類物質，通常熱量都很高。
而代糖，就是可以代替這些糖類物質，只提供甜味，卻不提供熱量或者只提供很少的熱量的一類物質。

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代糖不是真正的糖，它是一類甜味添加劑，起先是為了糖尿病人而研制的，
現在因為代糖可以減少糖類的攝入量，所以也開始受到健康人群的歡迎。
1代糖的分類
代糖的種類十分繁雜，根據它是否能夠提供熱量，可以將代糖分為營養性和非營養性。
木糖醇
這個我們在口香糖中見得最多，一聽就知道是多么健康，天然、清新。
它的提取也的確很天然。
是從吃剩下的玉米棒子和甘蔗渣等農作物中提取的。

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甘露醇、山梨醇
這兩個名字在很多食品包裝上都出現過，很多無糖糖果、果醬中都有這種成分。
還有我們吃的藥片，外面有一層甜甜的糖衣，也是加了這兩個東東，讓良藥不再苦口。

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非營養性代糖分為天然和人工合成兩種。
天然：甜菊糖羅漢果甜苷甘草甜素菊粉
這種名字中帶有植物的，基本都是天然的。
它們都是從植物中提取，特點就是天然、不升高血糖，基本是甜味劑的發展趨勢。

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人工合成：阿斯巴甜、甜蜜素、甜精、蔗糖素、糖精
這幾種我們經常在食品的配料表中看到，因為供應穩定，價格低廉，甜度高，備受食品加工業的青睞。
2代糖是真的零卡路里？
代糖之所以甜，其實是欺騙大腦所得到的假象。
代糖可以和我們舌頭味蕾的甜味受體結合，把信號傳給大腦，讓大腦誤以為自己吃到的是糖，從而產生甜的感覺。
雖然代糖不屬于糖，但有些代糖的甜度遠遠超過真正的糖類。

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從而在食品生產過程中可以大大減少用量，達到非常低卡路里的效果，有些熱量甚至可以忽略不計。
還有些代糖因為根本無法被身體消化吸收，直接會被排出體外，所以也不產生熱量。

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