1、泡菜250g，排骨180g，土豆適量，洋蔥適量，辣椒醬少許，辣醬粗粉少許，醬油泡菜汁各少許 。
【泡菜燉排骨如何做】2、制作方法：將排骨洗凈 ， 去血水 。土豆、洋蔥洗凈改刀 。將鍋的底部鋪滿(mǎn)泡菜，然后放入排骨，土豆，洋蔥 。這時(shí)再放入辣椒醬，辣醬粗粉，醬油，泡菜汁，水 。最后再在上面放一層泡菜，蓋住排骨 。大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉一個(gè)小時(shí)即可

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