1、食材：肋排半斤、黃豆二兩、生姜少許、醬油、花生油、鹽 。
2、黃豆洗干凈，加少許醬油，放壓力鍋煮20分鐘；
3、將排骨切成3cm長(zhǎng)的小段，飛水；
4、用少許花生油、爆香生姜絲，加入排骨爆炒2分鐘將排骨炒香，將壓力鍋里的黃豆和汁一起加入鍋里，和排骨一起燜；
【黃豆?fàn)F排骨如何做】5、蓋上鍋蓋燜20分鐘 ， 加少許鹽調(diào)味即可 。

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