文章插圖
內(nèi)蒙灌糖麻葉的做法：
原料：精粉10千克，堿面100克，紅糖1千克，鹽200克，礬200克 ， 用水6、5千克 。每千克炸20個 ， 耗油250克 。
灌糖麻葉的具體制法：
1、將礬砸碎再將堿面、鹽放入，倒進(jìn)三分之一的水研化開（用手摸沒渣兒），再將余下的水倒入盆內(nèi) ， 與面同時放入和均勻，和好面疊一疊刷一上點油，餳一會兒放到案板上，用刀切一長條，剁成一塊塊小劑，每個重80克；
2、用炸面0.5千克和紅糖和在一起，再用250克干面一揉即成糖面；
3、把一小塊面劑鋪上糖面，抻薄兩頭成長方形，切等距離的三刀但并不切到底，拿起放到油鍋里糖面向下，用筷子按背面，使分的四瓣都鼓起來，再將其撈出，灌糖麻葉即制作成功 。
【內(nèi)蒙灌糖麻葉怎么做】灌糖麻葉的成品金黃，糖泡鼓起，焦軟香甜，味道可口 。

• 內(nèi)蒙古一般結(jié)婚年齡是多少
• 內(nèi)蒙古注冊會計師什么時候出成績
• 內(nèi)蒙古退休取暖費(fèi)是多少
• 內(nèi)蒙古冰煮羊做法
• 內(nèi)蒙古黑枸杞
• 內(nèi)蒙古高速公路管理局怎么樣
• 芝麻葉燒平魚
• 內(nèi)蒙古西蒙在哪里
• 內(nèi)蒙古面積全國第幾
• 如何做一名優(yōu)秀的內(nèi)蒙古導(dǎo)游員