奶香大麻花我們自己在家也能做，做法簡單，吃著蓬松又香甜！ _健康小知識

在我們的生活中有很多的人都是非常的喜歡吃這樣一種零食的，那就是麻花了，而且在我們的生活中，我們能夠買到的麻花種類也是非常的多的，有那種吃起來非常香脆的麻花，而且口感也都是分為咸甜兩種口味的，而除了這一種麻花以外，還有一種特別好吃的奶，香大麻花兒，這種奶香大麻花吃起來的時候，口感是非常的炫軟的味道，真的是非常的好吃的，而且這樣的麻花不僅是可以當做零食來吃，就算是當做早餐來吃，也是一個非常好的選擇。而這種奶香大麻花我們自己在家里也是可以制作的今天就來跟大家分享一下奶香大麻花的做法，做法，特別的簡單做好以后吃起來蓬松又香甜如果你也特別喜歡吃麻花的話，也是可以試一試這種奶香大麻花的哦。

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準備食材：面粉，酵母粉，喂牛奶，食用鹽，白糖，雞蛋，植物油。
制作方法：首先我們準備一些面粉，然后把面粉加入到和面盆中，然后在面粉里面加入少許的食用鹽，這樣也是可以增加面粉的筋性地做出來的，大麻花會更加的好吃，然后我們根據自己的口味再加入一些白糖。然后我們再準備一些純牛奶，把牛奶加熱至三四十度左右的溫度，然后在牛奶里面加入少許的酵母粉充分的攪拌均勻，等到攪拌均勻以后就可以把牛奶倒在面粉里邊拉邊，倒入牛奶邊進行攪拌，等到攪拌成了絮狀以后，用手揉成光滑的面團就可以了，在揉面團的時候一定要注意揉的稍微軟一些，這樣做出來的大麻花口感才會更加的好，然后我們準備一個保鮮膜把保鮮膜蓋在面團上放在溫暖的地方發酵。

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【奶香大麻花我們自己在家也能做，做法簡單，吃著蓬松又香甜！】等到面團發酵好以后，我們把面團拿出來放在案板上揉搓排氣，為了防止粘連，我們也是可以在案板上撒上一些食用油的，等到面團排氣排好以后，我們把面團搓成長條，然后分成一個個大小均勻的小面團之后，取出一個小面團再揉搓一下，然后把面團慢慢的搓成長條用一只手往另一邊搓，而另一只手往反方向搓，等到搓到上勁以后，把兩頭對折起來，就會自動擰成麻花的形狀了，然后我們可以再搓一次，之后把收口的地方捏緊，避免再進行油炸的時候散開，等到所有的麻花胚都做好以后就可以起鍋熱油了。

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