材料:牛肉餡500克,大蔥適量,牛奶適量,雞蛋兩個(gè) , 鹽,香油 , 醬油,雞汁,胡椒粉 。
步驟:1、牛肉餡加入雞蛋 , 蔥末,醬油,鹽,雞汁,香油,胡椒粉攪拌 。
2、面粉加入適量牛奶,一個(gè)雞蛋和成面團(tuán) 。
3、將面團(tuán)分成小面團(tuán)撒適量干面粉按壓成餅,然后將小面團(tuán)搟成面皮
【牛肉餃子怎么做好吃】4、放入餡料,將面皮對(duì)折,中間捏一下,兩邊向里收捏出褶皺 。
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