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1、五谷粉，是各種糧食、雜糧、豆類及藥食兩用類原料經(jīng)研磨后再精制而成的一種粉劑類產(chǎn)品，它是五谷粉類產(chǎn)品的統(tǒng)稱 ， 五谷雜糧是泛指糧食作物，而不是狹義上的“稻、黍、稷、麥、菽” 。
【五谷粉的作用與功效】2、預(yù)防緩解糖尿病 。可以延緩人體對糖類的吸收，并能抑制血糖升高，另外很多五谷雜糧還能促使人體內(nèi)胰島素分泌 ， 能讓人們血糖處于穩(wěn)定狀態(tài) 。
3、預(yù)防癌癥 。可以防止細(xì)胞癌變，而它們含有的膳食纖維，還能促進(jìn)身體內(nèi)廢物排出，能減少致癌物質(zhì)在人體內(nèi)停留 。
4、清腸排毒 。五谷雜糧中多含有豐富的膳食纖維，而這種物質(zhì)在進(jìn)入人體以后，不會在腸道中被消化與吸收，還可以吸收一定數(shù)量的水分，加快腸道中食物殘渣與毒素的排出，經(jīng)常食用清腸排毒的作用特別明顯 。

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