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【兩性不溶物的概念是什么】兩性化合物是指既表現(xiàn)出酸性，又表現(xiàn)出堿性的化合物，且中心元素與酸，堿反應(yīng)的生成的鹽中；兩性化合物既能與酸又能與堿作用生成，稱之為兩性化合物，也叫兩性不溶物；一類是無機物氫氧化鋅，氫氧化鋁等，另一類是有機物，氨基酸，肽 ， 蛋白質(zhì)等；這兩類化合物在化學(xué)性質(zhì)上能與強酸，強堿溶液反應(yīng)，與強酸反應(yīng)生成的鹽其水溶液呈酸性，與強堿反應(yīng)生成的鹽其水溶液呈堿性 ， 它們均能發(fā)生失水反應(yīng),反應(yīng)產(chǎn)物仍具有兩性 。

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