文章插圖
1、用料：肉片適量、冬瓜一斤、雞蛋一個(gè)、鹽適量、姜2片、蒜片適量、生抽適量、醋少許 。
2、首先將肉切片 。加入鹽 。淀粉雞蛋拌勻 。
3、接著把冬瓜切片洗凈備用 。
4、然后水開后倒入冬瓜 。放入鹽 。
5、待冬瓜六分熟倒入肉片 。
【滑肉冬瓜燙如何做】6、起鍋前加入調(diào)味即可 。

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