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【茴香的正確食用方法】1、首先，洗好茴香，切碎備用 。雞蛋打到碗里，攪拌均勻，備用 。用冷水和面的時候 ， 倒入雞蛋，這樣一起和出來的面比較有勁道 。
2、然后，取一個大一點(diǎn)的盆子，盆子中放豬肉餡，倒入料酒、鹽、雞精、五香粉、醬油 。
3、用筷子不斷地攪拌 ， 順著一個方向攪，然后把切碎的茴香放到拌好的肉餡兒中攪拌 。下來就是包餃子了 ， 包好餃子后 。取一個鍋 ， 鍋中倒入水，大火燒開，放入餃子，三開后就可以吃了 。

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