文章插圖
食材：面粉，生菜 ， 綠豆芽，香菜，鹽，雞精，陳醋，辣椒碎 ， 蒜末 ， 香油 ， 植物油 。
【板面怎么做得好吃啊】制作方法：
1、用淡鹽水和面成團(tuán)，分成小劑 ， 放入盤中放少許油 。
2、將綠豆芽和生菜焯水后撈出待用，放置一小時(shí)后壓扁 。
3、兩手抻面，拉長(zhǎng)，然后放入開水中煮熟，加少許熱油，撈出后放入焯燙好的蔬菜上 。
4、加入適量鹽，雞精，香油 ， 蒜末，辣椒碎，撒上香菜即可食用 。

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