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【昌魚刺多嗎】鯧魚肉厚刺少 ， 味道鮮美 。
鯧魚體形扁而高，呈卵圓形或近菱形，銀灰色 。頭小嘴圓，牙齒細(xì)小 。背鰭長，胸鰭較長 ， 尾鰭分叉 。以小魚、甲殼類動(dòng)物等為食 。鯧魚肉味鮮美 ， 可制成罐頭食品，為名貴食用性魚類，產(chǎn)量較大，我國沿海均有分布 ， 常見的做法有紅燒鯧魚、清蒸鯧魚、干燒鯧魚等 。

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