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茅臺酒素以醬香突出、酒體醇厚、幽雅細膩、回味悠長、純正舒適、口感協調豐滿、香而不艷、空杯留香、飲后不上頭等特點而名聞天下 ， 被稱為中國的“國酒” 。它以優質高粱為料，上等小麥制曲，每年重陽之際投料，利用茅臺鎮特有的氣候，優良的水質和適宜的土壤，采用與眾不同的高溫制曲、堆積、蒸酒，輕水分入池等工藝，再經過兩次投料、九次蒸餾、八次發酵、七次取酒、長期陳釀而成 。酒精度多在52到54度之間，是中國醬香型白酒的典范 。
茅臺酒是世界三大著名蒸溜酒之一，譽稱國酒,在國內外享有盛名 。產于中國貴州茅臺鎮，以本地優質糯高梁、小麥、水為原料，利用得天獨厚的自然環境，采用科學獨特的傳統工藝精心釀制而成，末添加任何香氣、香味物質，從生產、貯存到同同出廠歷經五年以上 。
【茅臺酒的特點到底是什么】具有醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空懷留香持久的特點 。
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