在平時生活中難免會遇到喝酒的情況 ， 很多人酒后都會出現頭暈 ， 嘔吐等現象 ， 對肝臟也非常不好 ， 這時候就需要吃解酒食物了 。 酒精擔心的水果 ， 不是濃茶酸奶 ， 而是沒人關注的它 ， 酒前吃不怕醉！它就是香蕉了 ， 很多人一定都沒想到吧 ， 很多愛美的女性朋友都喜歡吃香蕉來減肥 ， 其實香蕉不僅能減肥還能解酒 ， 酒前吃一兩根香蕉 ， 就能增加血糖濃度 ， 降低酒精在血液中的比例 ， 從而起到很好的解酒效果 ， 護肝不怕醉 ， 平時喝酒不行的人一定要多吃了 。 下面小編教給大家的是香蕉干的做法 ， 換個花樣吃 ， 簡單易學 ， 營養又美味 ， 可以隨身攜帶當零食吃 ， 快來看看小編是怎么做的吧！
香蕉干

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配料：
香蕉8根、精鹽1小勺、涼開水適量
烹飪步驟：
1.準備一盆涼開水 ， 水中放1小勺鹽 。 鹽水能防止氧化 。

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2.香蕉剝皮切成3毫米厚的薄片 ， 太薄風干后變成“紙片”易碎 ， 太厚不易風干 。

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3.香蕉片放入淡鹽水中浸一下 ， 隔絕空氣 ， 防止氧化變黑 。 （不過效果好像不怎么好）

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4.風干機的果盤墊好硅膠蒸籠墊 ， 把香蕉片鋪排好 ， 不使重疊 。 我鋪了4盤 ， 差不多2根香蕉一個盤子 。

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5.我是用低溫（35℃）烘的 ， 把溫度旋鈕調到35℃ ， 按下開關鍵就不用管它了 。 每隔3~4小時回來觀察一下香蕉片的干燥程度 ， 最要緊的是如果有好幾盤 ， 要把上下盤子換個位置 。
6.這是18小時后的成果 ， 揭下來密封保存 。

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7.自制小零食 ， 天然無添加 。

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烹飪小貼士：
食用功效1、潤腸道：香蕉內含豐富的可溶性纖維 ， 也就是果膠 ， 可幫助消化 ， 調整腸胃機能 。 2、防治胃潰瘍：香蕉中含有一種能預防胃潰瘍的化學物質 ， 它能刺激胃黏膜細胞的生長和繁殖 ， 食用香蕉則可刺激胃黏膜細胞生長的作用 ， 使胃壁得到保護 ， 進而起到預防和治療胃潰瘍的作用 。 3、降低膽固醇：膽固醇過高會引起冠心病 ， 香蕉的果柄具有降低膽固醇的作用 。 膽固醇過高者 ， 可用香蕉果柄50克 ， 洗凈切片 ， 用開水沖飲 ， 連飲10~20天 ， 即可降低膽固醇 。 4、有助于睡眠：香蕉包含的蛋白質中 ， 帶有氨基酸 ， 具有安撫神經的效果 ， 因此在睡前吃點香蕉 ， 多少可起一些鎮靜作用 。
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【酒精擔心的水果，不是濃茶酸奶，而是沒人關注的它，酒前吃不怕醉】責任編輯：

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