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過量食鹽的攝入會導致血壓升高 ， 降低血管的彈性 ， 同時會增加血液的粘稠度 ， 導致血流減慢 ， 壞的膽固醇（低密度脂蛋白膽固醇）沉積在血管 ， 加速血管堵塞的情況 ， 最終導致腦梗的發生 。
腦梗的發病率逐年增加 ， 并且發病年齡也越來越年輕化 ， 甚至有十幾歲的青少年患病 ， 主要原因與不健康的生活方式有關 ， 比如久坐、不喜歡喝水、飲食不均衡、熬夜、抽煙喝酒等 。
因此 ， 預防腦梗 ， 最重要的就是保持健康的生活方式 ， 少吃高鹽、過甜的食物 ， 多運動 ， 對于老年人而言 ， 多吃蔬菜水果 ， 并且補充葉酸 ， 將腦梗遏制在萌芽中 ， 或者推遲腦梗發作的時間是非?？赡艿?。
【NEJM發表了一篇基于GBD 2016年的數據研究|中國腦?；颊邤盗扛呔拥谝唬绾晤A防腦梗？這兩點比補葉酸更重要】來源：民生熱點

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