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如何做好吃的炒面皮

生活百科如何

山西太原的美食，可以涼拌，可以熱炒，大家來試試 ， 簡便易做 。
準備食材 ， 將面皮切成長條，紅辣椒和大蒜切成粒，切蔥花 。豆芽洗干凈 ， 切成小段 ?？厮畟溆?。
起鍋燒油，油溫6成熱，下紅辣椒和蒜粒爆香 。放入豆芽 ， 迅速翻炒 。
然后加入面筋 ， 翻炒 。
然后加入面皮，調味，加1勺鹽 ， 2勺生抽，1勺糖，加少許清水，大火燜煮 。少許就可以出鍋了 。
【如何做好吃的炒面皮】面皮和面筋都可以買現成的，配菜中豆芽和面筋是絕配，不可以替換，其他配菜可以加入其他你愛吃的菜 。