食物過敏是怎么回事，能解決嗎？了解下( 二 ) _健康小知識

文章圖片
【食物過敏是怎么回事，能解決嗎？了解下】您真有耐心，都快看完了，那咱們就來點實用的吧，說說最常見的3類食物過敏的應對之策。小麥過敏，誘因是面筋，其中，做面包和通心粉的小麥粉，面筋蛋白含量最高，如果對小麥過敏，要避免進食有小麥成分的食品，主食需要用米類、雜糧、豆類、薯類等來代替，在買加工食品時，要仔細看包裝上的配料表；水果過敏中，主要種類是桃，常見的誤區是，以為導致過敏的是桃毛，實際上，過敏蛋白是存在于果皮、果肉、果核中的，因此，只削皮去毛，是起不到預防作用的，而且，通常對桃過敏，也會對芒果及蘋果等過敏，沒別的辦法，只有避免進食；堅果類過敏，主要是腰果，這類過敏挺嚴重，有時只吃1到2粒，就可能引起休克，輕者也會有嘴內刺癢、流口水、打噴嚏，如果發生這樣的情況，要及時送醫搶救，回來后，不僅不能再吃腰果，就是含此類成分的飲料及糕點，也不能再沾啦。食物過敏，雖有輕重之分，但是，也會有危及生命的情況發生，因此，有過敏史，就不要再以身試錯，忍著點，別為幾口吃的冒風險吧。